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O que fazer em Florianópolis durante a pandemia?

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Viajar é o ato de se deslocar para novos locais, conhecer novas culturas e principalmente se conectar com outras pessoas vivenciando novas experiências. Durante essa pandemia, tivemos que reaprender muitas coisas, ou melhor, aprender como fazê-las de  forma segura, ou pelo menos minimizando bem os riscos.  Por cerca de 45 dias, nos contivemos em casa, saindo o minimo possível e absorvendo uma grande quantidade de informações para entender esse novo momento e como deveríamos nos comportar, para que de forma consciente e responsável, pudéssemos ao poucos retornar às nossas atividades, compromissos e ao lazer também, que faz muito bem a nossa saúde. Obviamente que as viagens corporativas retomaram mais rápido, pois independem de nossa vontade e sensação de segurança, e sim da necessidade dos nossos negócios. Já os destinos turísticos demoraram um pouco mais, mas aos poucos e de forma comedida, foram retomando suas atividades e os que mais se destacaram nessa retomada consciente, foram os

O pinhão em diversos pratos típicos da culinária sulista

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Pinhão   O tempo esfria e junto com ele vem o glamour da temporada mais chique do ano, quando tiramos aquelas roupas “estilo europeias” já quase mofando em nossos armários e nos exibimos por ai como cidadãos europeus! É nessa época do ano também que vem a lembrança da rica gastronomia e todas as delícias e iguarias típicas desse momento. Aqui no Sul do país, não é diferente e com a chegada do frio costumamos trocar a cerveja pelo vinho, o churrasco entre amigos por rodadas de fondue, raclete e outras iguarias que normalmente só consumimos no   inverno.   O consumo do chimarrão se torna mais intenso, inclusive por pessoas que não o consomem em outras épocas do ano e mais especificamente   no mês de Junho, quando acontecem as tão esperadas Festas Juninas, nos deliciamos de diversas maneiras com o Pinhão! O Pinhão, para quem não sabe, é uma semente legitimamente nacional, considerada como uma ótima opção de consumo nas temporadas de inverno. Pode ser considerado um fóssil vivo, já que

Sul da Ilha de Florianópolis, cenário de alta performance para o Surf e Kitesurf brasileiro!

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A primeira vez que estive em Floripa foi ao atingir a maioridade, nos tempos de faculdade, inicio dos anos 2000, quando também adquiri meu primeiro carro, comprei minha primeira prancha e comecei a conhecer alguns destinos no litoral. Dentre alguns destinos alucinantes que esse esporte me possibilitou conhecer, Florianópolis foi o mais marcante e o que me deu o estalo sobre esse universo maravilhoso que é o dos esportes de mar.  Em companhia de uma grande amiga de faculdade, co-fundadora do grupo Salty Sisters, um grupo de meninas surfistas que organizam viagens, surf coach e muitas outras atividades relacionadas ao surf, desbravei as praias da Ilha da Magia por duas semanas, conhecendo um pouco das características de cada uma das praias de surf e naquela viagem o Sul da Ilha ganhou meu coração.  A energia desse lado da Ilha esta perceptível no ar, na natureza exuberante, na areia clara e águas limpas das praias, nas ondulações constantes e ventos favoráveis tanto para o surf quanto pa

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