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O que fazer em Florianópolis durante a pandemia?

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Viajar é o ato de se deslocar para novos locais, conhecer novas culturas e principalmente se conectar com outras pessoas vivenciando novas experiências. Durante essa pandemia, tivemos que reaprender muitas coisas, ou melhor, aprender como fazê-las de  forma segura, ou pelo menos minimizando bem os riscos.  Por cerca de 45 dias, nos contivemos em casa, saindo o minimo possível e absorvendo uma grande quantidade de informações para entender esse novo momento e como deveríamos nos comportar, para que de forma consciente e responsável, pudéssemos ao poucos retornar às nossas atividades, compromissos e ao lazer também, que faz muito bem a nossa saúde. Obviamente que as viagens corporativas retomaram mais rápido, pois independem de nossa vontade e sensação de segurança, e sim da necessidade dos nossos negócios. Já os destinos turísticos demoraram um pouco mais, mas aos poucos e de forma comedida, foram retomando suas atividades e os que mais se destacaram nessa retomada consciente, ...

O pinhão em diversos pratos típicos da culinária sulista

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Pinhão   O tempo esfria e junto com ele vem o glamour da temporada mais chique do ano, quando tiramos aquelas roupas “estilo europeias” já quase mofando em nossos armários e nos exibimos por ai como cidadãos europeus! É nessa época do ano também que vem a lembrança da rica gastronomia e todas as delícias e iguarias típicas desse momento. Aqui no Sul do país, não é diferente e com a chegada do frio costumamos trocar a cerveja pelo vinho, o churrasco entre amigos por rodadas de fondue, raclete e outras iguarias que normalmente só consumimos no   inverno.   O consumo do chimarrão se torna mais intenso, inclusive por pessoas que não o consomem em outras épocas do ano e mais especificamente   no mês de Junho, quando acontecem as tão esperadas Festas Juninas, nos deliciamos de diversas maneiras com o Pinhão! O Pinhão, para quem não sabe, é uma semente legitimamente nacional, considerada como uma ótima opção de consumo nas temporadas de inverno. Pode ser considerado um ...

Restaurantes, mercados e estabelecimentos com comidas saudáveis, orgânicas e veganas em Florianópolis

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  Alana Rox fala sobre Florianópolis e a qualidade de vida no sul da ilha.  Alana Rox O mundo ainda não é vegetariano, vegano e nem só consome apenas produtos orgânicos e em embalagens biodegradáveis, e nem acredito que isso seja um destino final que veremos num futuro próximo, mas as pessoas estão cada vez mais bem informadas e conscientes conhecendo o impacto decorrente das más escolhas na natureza e na própria saúde e assim, passam a tecer melhor suas escolhas. O corre-corre do dia a dia, a ambição e a troca do tempo por dinheiro e status vem perdendo força e lugar para pessoas mais conscientes, que buscam investir parte de seu tempo em si, em sua família e amigos, em autoconhecimento, relaxamento, técnicas de curas alternativas, consumo consciente e uma melhor interação consigo, com o próximo e com o meio ambiente. Nesse movimento em prol da vida, a cidade de Florianópolis segue bastante a frente de muitas das capitais brasileiras com diversas medidas ecológicas e sust...

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